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鱼餐百例书籍详细信息

  • ISBN：9787538426724
  • 作者：暂无作者
  • 出版社：暂无出版社
  • 出版时间：2003-1
  • 页数：111
  • 价格：25.80元
  • 纸张：暂无纸张
  • 装帧：暂无装帧
  • 开本：暂无开本
  • 语言：未知
  • 丛书：暂无丛书
  • TAG：暂无
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内容简介：

细致的口感与鲜美的味道，让鱼成为料理中美味的代名词，然而五花八门的品种与千变万化的烹调方法，总是让人在尝鲜之余伤透了脑筋，现在就让本书将怎样买鱼与怎样煮鱼的各式绝招，一次让你瞧个明白吧!

书籍目录：

作者序

吃鱼的美味与健康

鱼的选购和料理

一 海捞鱼类

1 鳕鱼

2 鲳鱼

3 石斑鱼

4 旗鱼

5 鲑鱼

……

二 养殖鱼类

1 鳗鱼

2 鲫鱼

3 虱目鱼

4 吴郭鱼

5 鲤鱼

……

作者介绍：

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出版社信息：

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原文赏析：

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其它内容：

书籍介绍

细致的口感与鲜美的味道，让鱼成为料理中美味的代名词，然而五花八门的品种与千变万化的烹调方法，总是让人在尝鲜之余伤透了脑筋，现在就让本书将怎样买鱼与怎样煮鱼的各式绝招，一次让你瞧个明白吧!

书籍真实打分

  • 故事情节：8分

  • 人物塑造：9分

  • 主题深度：3分

  • 文字风格：4分

  • 语言运用：7分

  • 文笔流畅：3分

  • 思想传递：4分

  • 知识深度：7分

  • 知识广度：6分

  • 实用性：3分

  • 章节划分：3分

  • 结构布局：9分

  • 新颖与独特：4分

  • 情感共鸣：4分

  • 引人入胜：5分

  • 现实相关：8分

  • 沉浸感：7分

  • 事实准确性：8分

  • 文化贡献：9分

网站评分

  • 书籍多样性：8分

  • 书籍信息完全性：4分

  • 网站更新速度：9分

  • 使用便利性：9分

  • 书籍清晰度：7分

  • 书籍格式兼容性：8分

  • 是否包含广告：6分

  • 加载速度：7分

  • 安全性：9分

  • 稳定性：3分

  • 搜索功能：8分

  • 下载便捷性：7分

下载点评

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下载评价

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鱼餐百例分类索引数据信息

ISBN：9787538426724
出版社：暂无出版社
出版日期：2003-1
作者：暂无作者
TAGS：暂无
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