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内容简介:
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书籍目录:
章 -养胃先要养成饮食好习惯
忌 -让胃很受伤的习惯
煎炸熏烤细菌不少
冷热交替,胃肠受不了
暴饮暴食,“撑”坏胃黏膜
吃路边摊,当心食物中毒
无辣不欢,刺激胃肠没商量
肉食过多易积滞不消化
过量饮酒,胃肠受损
常吃火锅,损伤胃黏膜
饭后吸烟,危害立增十倍
熬夜,胃肠也休息不了
饭后剧烈运动,抑制消化
饭后立即入睡最伤胃
宜 -这样吃才养胃
按时吃饭,三餐不能少
饭前喝汤,暖胃润肠道
多吃馒头花卷好消化
软粥细浆易消化
专心用餐,缓解胃肠紧张
细嚼慢咽胃口好
食不过量,减少胃肠工作量
备好加餐,别饿极了再吃
早餐要吃好
睡眠好了才有胃口
饭后散步,促消化
注意保暖,给胃肠加件衣
第二章 -养胃食材宜忌速查
宜 -五谷杂粮类
小米
花生猪蹄小米粥/ -桂圆小米板栗粥/芹菜小米粥
大米
三米粥
薏米
薏米排骨汤
玉米
玉米南瓜饼
荞麦
荞麦粥
板栗
桂花栗子粥
忌 -五谷杂粮类
黄豆
绿豆
蚕豆
油条
红薯
糯米
宜 -蔬菜类
白菜
白菜炒木耳/ -清炒大白菜/ -粉蒸白菜
土豆
醋熘土豆丝
西蓝花
番茄炒西蓝花
芹菜
芹菜炒香菇
菠菜
菠菜粉丝汤
圆白菜
醋熘圆白菜/ -圆白菜蘑菇汤/圆白菜面片汤
茼蒿
凉拌茼蒿
西红柿
西红柿炖豆腐
莲藕
鲜藕粥
胡萝卜
胡萝卜小米粥
油菜
油菜香菇汤/ -南瓜油菜粥/油菜金针菇
莴笋
莴笋大米粥
芦笋
芦笋炒百合
洋葱
洋葱牛肉丝
韭菜
韭菜炒虾仁
白萝卜
白萝卜粥/ -白萝卜海带汤/萝卜排骨汤
南瓜
小米南瓜粥
冬瓜
冬瓜羊肉汤
扁豆
香菇烩扁豆
豌豆
豌豆包鱼汤
猴头菇
猴头菇竹丝鸡
作者介绍:
赵迎盼,中国中医科学院西苑医院消化科(脾胃病科)医师北京中医药大学医学博士从小热爱中医,大的兴趣就是看各种中医典籍,致力于祖国传统中医事业。毕业于北京中医药大学,读研究生时,师从的中医专家唐旭东,更深地领悟到中医的精髓。忙碌的学业和工作日程中,赵医师每时每刻都活力满满,因为她有自己独特的保养方式,那就是简单的一日三餐,坚持喝汤、粥、茶,坚持用日常饮食调养呵护自己的胃和健康。赵医师更善于结合患者的整体情况,进行综合调理,并提供完善的就诊建议和随访方案。重视饮食、起居、情绪对人体的影响,是赵医师调理、治疗脾胃疾病的执业宗旨。
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编辑推荐
《养胃吃什么宜忌速查》是一本针对养胃护胃、远离胃病的饮食宜忌速查全书。胃是后天之本,是气血生化之源。那么,我们怎样做,才能养护好自己的胃,不让它出现“懈怠”之症呢?《养胃吃什么宜忌速查》介绍了64种宜于养胃的健康食材,30种养胃护胃的中草药,28种伤胃食材、中药,以及百余款养胃粥、养胃汤、养胃茶、养胃菜,涵盖了五谷杂粮、蔬菜水果、水产肉蛋,并详细分析了每种宜吃食材的养胃功效、搭配宜忌、人裙宜忌及佳吃法。《养胃吃什么宜忌速查》还根据不同人裙给出了不同的养胃护胃饮食方案,并针对不同的胃痛症状,进行了特别的关爱和护理,让你无论在饮食上,还是日常护理、情绪管理及穴位按摩上,都能对症养胃,轻松护胃。吃对食物不吃药,管好心情养好胃,幸福生活从好胃开始!
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书籍真实打分
故事情节:3分
人物塑造:7分
主题深度:4分
文字风格:9分
语言运用:9分
文笔流畅:8分
思想传递:4分
知识深度:6分
知识广度:5分
实用性:7分
章节划分:7分
结构布局:6分
新颖与独特:5分
情感共鸣:9分
引人入胜:3分
现实相关:5分
沉浸感:5分
事实准确性:7分
文化贡献:8分