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《水果助靓丽》讲述了:水果自身含有的糖类、酶、生物干扰素等物质，都是人体生命运转不可或缺的组成部分：水果中所含的低分子糖，适合各种年龄段的人体吸收；大多数水果中都含有维生素C，可刺激人体产生防癌、抗病物质——干扰素；而苹果酸、枸橼酸可以恢复身体和预防疲劳；果胶和纤维素具有刺激胃肠蠕动，增强消化功能的作用。维生素C对组成皮肤的结构性物质——胶原蛋白的形成具有重要意义。因此它能使人们保持健美柔嫩的肌肤。

．记忆之果——苹果

2．清热润燥——梨

3．佳果良药——柑橘

4．润肺开胃——柿子

5．润肠平喘祛痰——桃

6．抗癌之果——杏

7．消食健胃——山楂

8．清热利便——香蕉

9．补气血强筋骨——葡萄

0．去胃中恶气——柚子

．理气滋肝脾——荔枝

2．清热泻火——甘蔗

3．利肺润五脏——枇杷

4．开胃祛暑——杨梅

5．益气祛风湿——樱桃

6．开胃止泻——菠萝

7．清热凉血——草莓

8．益胃止呕——芒果

9．生津调脾胃——石榴

20．杀虫又破积——槟榔

2．清肺利咽——橄榄

22．清热通淋——猕猴桃

23．祛暑安胎——柠檬

24．滋补清热——椰子

25．温胃舒肝气——佛手

26．健胃润肠——无花果

27．滋补佳品——罗汉果

28．利水解毒——杨桃

29．驱湿下乳——木瓜

30．除烦安神——梅子

3．清热益气——菠萝蜜

32．行气宽胸——橙子

33．健美生津——李子

34．益寿补肝肾——桑葚

35．安神补气血——龙眼

36．清热消暑——西瓜”

王云，营养师、科普作家。为餐饮业、、院校、企业等单位做了大量的营养、卫生、食品、烹饪等专业培训及社区大众科普讲座。被多家企业、院校聘为美食营养专家、顾问。首都保健营养美食学会理事，《中国旅游之窗》、《健康》、《中华美食药膳》、《时尚健康——男士》等多家科普刊物的专栏作家、茜养专家、顾问，为数十家报刊、杂志撰写大量科普文章。出版图书《精典名菜话营养》《运动员营养膳食》，合著《考生营养膳食》《食苑诗赋》等。

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水果自身含有的糖类、酶、生物干扰素等物质，都是人体生命运转不可或缺的组成部分 水果中所含的低分子糖，适合各种年龄段的人体吸收 大多数水果中都含有维生素C，可刺激人体产生防癌、抗病物质——干扰素 而苹果酸、枸橼酸可以恢复身体和预防疲劳 果胶和纤维素具有刺激胃肠蠕动，增强消化功能的作用。维生素C对组成皮肤的结构性物质——胶原蛋白的形成具有重要意义。因此它能使人们保持健美柔嫩的肌肤。

书籍介绍

《水果助靓丽》讲述了:水果自身含有的糖类、酶、生物干扰素等物质，都是人体生命运转不可或缺的组成部分：水果中所含的低分子糖，适合各种年龄段的人体吸收；大多数水果中都含有维生素C，可刺激人体产生防癌、抗病物质——干扰素；而苹果酸、枸橼酸可以恢复身体和预防疲劳；果胶和纤维素具有刺激胃肠蠕动，增强消化功能的作用。维生素C对组成皮肤的结构性物质——胶原蛋白的形成具有重要意义。因此它能使人们保持健美柔嫩的肌肤。