鸡艺--中国古代养鸡智慧附书法艺术 txt umd azw3 下载 fb2 pdf 在线 免费

我国养鸡历史悠久，围绕如何选种育种、饲养管理、防治疾病等，古代文献中多有记载，只是流传下来的很少。为了挖掘我国古代养鸡智慧，孟祥兵、徐廷生、杜炳旺、滕小华编著的《鸡艺--中国古代养鸡智慧附书法艺术》收集整理、翻译了北魏时期《齐民要术·养鸡篇》、宋淳熙时期的《斗鸡篇》以及清乾隆年间的《鸡谱》，并以正楷书法形式呈现原文，将技术性与艺术性寓于一体。因此本书既是对我国古代养鸡智慧的挖掘和传承，又是书法艺术对我国古代科学技术的再现和弘扬。不仅可作为高等学校师生、科研院所科技工作者及家禽领域的企业家和从业者借鉴和参考，也可作为书法爱好者阅读和欣赏。

题词

序

鸡赋

北魏·贾思勰《齐民要术·养鸡篇》

北魏《齐民要术》卷六第五十九《养鸡篇》原文

北魏《齐民要术》卷六第五十九《养鸡篇》译文

宋·淳熙年·周去非《岭外代答·斗鸡》

宋《岭外代答》卷九第二百三十八则《斗鸡》原文

宋《岭外代答》卷九第二百三十八则《斗鸡》译文

清·乾隆年·佚名《鸡谱》

清《鸡谱》原文

清《鸡谱》译文

三篇原文之书法艺术

附录

汪子春《鸡谱校释》序

后记

孟祥兵博士简介孟祥兵（1980-05）山东济宁人，医学营养学博士、副研究员、山东省特聘海智专家。山东省梁山生态健康产业研究所副研究员、山东省济宁医学院附属老年血管病医院历任CTMRI室主任、影像中心主任、院委、副院长、科研中心主任。现在主要充实医学营养和生态农业的相关研究和实践工作。主编出版著作6部，荣获省、市科技奖3项。

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高祖十岁时，向他母亲说：“今天是我十岁生日，吃顿干饭吧！”可是当他中午从学塾回家，揭开锅盖已看，还是一锅稀粥，不禁热泪盈眶，从此发奋读书，后来考中了举人，官至道台。

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